トップページ  > ブラザーズのメニュー > プレミアムバウムクーヘン/Bon:Bonバウムクーヘン-和三盆と黒糖ー

パティスリーブラザーズのプレミアムバウムクーヘン

極限のやわらかさに挑戦。一本一本丁寧に、手間隙かけて焼き上げました。プレミアムバウムクーヘン。

Bon:Bonバウムクーヘン -和三盆と黒糖-

ボンボンバウムクーヘン-和三盆と黒糖-

無垢に近いやさしい甘み。口に入れた瞬間、思わず微笑んでしまうようなやさしい味わい。

ひとつひとつ店内の工房でふんわりと焼き上げた当店自慢のバウムクーヘン。
徳島は阿波産の和三盆と奄美大島の黒糖の2種類を合わせたやさしい甘味と
北海道産の生クリームを加え、丁寧に練り上げた生地を使用。
しっとりしていて、ふわっと口溶けの良い食感のバウムクーヘンです。
やさしい甘みとやわらかさに心和む、くせになるおいしさです。

★ 2009年 日経プラスワン“何でもランキング”おすすめのバウムクーヘン。全国TOP10にランクイン!
★ 2011年 モンドセレクション「銅賞」を受賞しました!

★稲村シェフ独自の『焼けるか焼けないか、ギリギリのレシピ』で、
バウムクーヘンとしては限界のやわらかさに挑戦しました。

● Sサイズ<直径約14cm/高さ約4cm>・・・1,260円(税込)
● Mサイズ<直径約14cm/高さ約6cm>・・・1,890円(税込)

<お客様へ大切なお知らせ>
誠に勝手ながら、2012年2月末の西宮本店の営業終了に伴い
Bon:Bonバウムクーヘンの店頭販売を2/29(水)までとさせていただきます。
ご了承くださいますようお願いいたします。

■お好みで♪さらに美味しくお召し上がりいただくために
※お召し上がりになる分量だけカットし、ラップに巻いて、電子レンジで適度に温めて頂くと、
より一層ふわふわで、焼き立てのような風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
お客様のお好みで、温めた風合いのふわふわ食感をお楽しみ下さい。

「ボンボン・バウム」のお話